Page 11 - Newsletters-N10
P. 11

‫کنار گذاشتن لیوان یکبارمصرف؛ دور یا نزدیک؟‬
                                                                             ‫اما واداشتن مشتریان به کنار گذاشتن لیوان‌های یکبارمصرف تاکنون برای‬
                                                                             ‫استارباکس دشوار حتی ناممکن بوده است‪ .‬استارباکس قبل ًا در سال ‪ 2008‬هدفی‬
                                                                             ‫را تعیین کرده بود که تا سال ‪ 2015‬یک‌چهارم مصر ‌فکنندگان از لیوان‌های قابل‬

                                                                                       ‫استفاده مجدد استفاده کنند‪ ،‬اما این شرکت از این معیار فاصله گرفت‪.‬‬
                                                                             ‫لندرز‪ ،‬از مدیران استارباکس گفت‪« :‬آنچه ما از تحقیقات مصر ‌فکننده خود آموختیم‬
                                                                             ‫این است که حتی سرسخت‌ترین قهرمانان پایداری واقعاً ادعا نم ‌یکنند که یک لیوان‬

                                                                                                               ‫قابل استفاده مجدد را با خود حمل م ‌یکنند‪.‬‬
                                                                             ‫استارباکس از دهه ‪ 1980‬برای هر سفارش برای یک فنجان یا لیوان شخصی ‪10‬‬
                                                                             ‫سنت تخفیف ارائه کرده است‪ ،‬اما تعداد کمی از مشتریان از این پیشنهاد استقبال‬
                                                                             ‫م ‌یکنند‪ .‬امسال‪ ،‬این شرکت آزمایش‌های مختلفی را در سراسر ایالات متحده انجام‬
                                                                             ‫م ‌یدهد تا ببیند چگونه قهو‌هنوش‌ها به مشوق‌ها و عوامل بازدارنده مالی مختلف‬
                                                                             ‫واکنش نشان م ‌یدهند‪ ،‬مانند هزینه ‪ 10‬سنت برای فنجان‌های یکبارمصرف و ‪50‬‬

                                                                                                          ‫سنت تخفیف برای یک لیوان قابل استفاده مجدد‪.‬‬
                                                                             ‫استارباکس همچنین در حال برنامه‌ریزی برای آزمایش ایستگاه‌های شست‌وشوی‬
                                                                             ‫فنجان‌های جدید در کافه‌های اوهایو‪ ،‬هاوایی و محوطه دانشگاه ایالتی آریزوناست‪.‬‬
                                                                             ‫مشتریان م ‌یتوانند قبل از سفارش نوشیدنی‪ ،‬لیوان‌های شخصی خود را تمیز کنند‪.‬‬
                                                                             ‫به این ترتیب که تمیزی فنجان توسط باریستا (پیشخدمت کافی‌شاپ یا قهو‌هچی)‬
                                                                             ‫بررسی م ‌یشود و شما درب ظرف را خود نگه می‌دارید‪ .‬لیوان پلاستیکی قابل‬
                                                                             ‫استفاده مجدد که قبلا مورد استفاده قرار گرفته‪ ،‬در یک لیوان سرامیکی قرار می‬
                                                                             ‫گیرد‪ .‬نوشیدنی مورد نظر در آن ریخته می شود و شما می توانید در زمان تحویل‪،‬‬
                                                                             ‫فنجان خود را بردارید‪ ،‬درب آن را ببندید و سفارش تمام است! به علاوه شما می‬
                                                                             ‫توانید با یکبار خرید از فنجا ‌نها یا لیوان‌های استارباکس با هر جنسی که مد نظر‬

                                                                                                                       ‫شماست بارها و بارها استفاده کنید‪.‬‬
                                                                             ‫همچنین این شرکت در حال آزمایش برنامه‌های قرض گرفتن یک فنجان در ژاپن‪،‬‬
                                                                             ‫سنگاپور و لندن است‪ .‬لیوان‌های قابل استفاده مجدد برای بازگرداندن به فروشگا‌هها‬
                                                                             ‫تعیین شده که همچنین برای تمیزکردن حرفه‌ای و استفاده مجدد توسط سایر‬
                                                                             ‫مشتریان طراحی شده اند‪ .‬این شرکت قبل ًا این برنامه را در سیاتل آزمایش کرده‬
                                                                             ‫بود‪ ،‬جایی که مشتریان برای هر فنجان مبلغی را واریز م ‌یکردند و پس از بازگرداندن‬

                                                                                                                        ‫آن‪ 1 ،‬دلار خود را پس م ‌یگرفتند‪.‬‬
                                                                             ‫در کره جنوبی‪ ،‬استارباکس قبل ًا متعهد شده است که تا سال ‪ 2025‬استفاده از‬
                                                                             ‫فنجان‌های یکبار مصرف را به طور کامل متوقف کند‪ .‬چهار فروشگاه در جیجو‬
                                                                             ‫(‪ Jeju‬از شهرهای کره جنوبی) و ‪ 12‬مکان در سئول قبل ًا به حذف تمام فنجان‬
                                                                             ‫های یکبار مصرف روی آورده اند‪ .‬به گفته استارباکس‪ ،‬آزمایش‌های اولیه در جیجو‬
                                                                             ‫حدود ‪ 200‬هزار فنجان یکبار مصرف را از محل‌های دفن زباله در سه ماه اول حذف‬
                                                                             ‫کرد‪ .‬تعهدات استارباکس به دلایل اجتماعی‪ ،‬از جمله عدالت نژادی و تغییرات آب و‬
                                                                             ‫هوایی ‪ ،‬این شرکت را در بین سرمای ‌هگذارانی محبوب کرده است که هنگام انتخاب‬
                                                                             ‫سهام‪ ،‬حاکمیت محیطی‪ ،‬اجتماعی و شرکتی را در نظر م ‌یگیرند‪ .‬با این حال‪،‬‬
                                                                             ‫سهام این شرکت طی ‪ 12‬ماه گذشته ‪ 26‬درصد سقوط کرده است‪ ،‬زیرا این شرکت‬
                                                                             ‫با هزینه‌های بالاتر مبارزه م ‌یکند و عدم قطعیت های برجسته در اقتصاد مانند‬
                                                                             ‫درگیری در اوکراین‪ ،‬بر بازار تأثیر می‌گذارد‪ .‬ارزش بازار استارباکس ‪ 91.1‬میلیارد‬
                                                                             ‫دلار است‪ .‬استارباکس شرکت کافی‌شا ‌پهای زنجیره‌ای آمریکایی است‪ ،‬که با در‬
                                                                             ‫اختیار داشتن شبکه گسترده‌ای از ‪ ۲۸‬هزار و ‪ ۲۱۸‬شعبه در کشورهای مختلف‪،‬‬
                                                                             ‫بزرگ‌ترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای در جهان محسوب می‌شود‪ .‬شرکت استارباکس‬
                                                                             ‫در سال ‪ ۱۹۷۱‬توسط جری بالدوین‪ ،‬زو سیگل و گوردون بوکر تأسیس شد‪ .‬دفتر‬
                                                                             ‫مرکزی این شرکت در ساختمان استارباکس سنتر‪ ،‬در شهر سیاتل‪ ،‬ایالت واشنگتن‬
                                                                             ‫مستقر است‪ .‬علاوه بر انواع قهوه د ‌مکردنی و اسپرسو‪ ،‬در کافی‌شاپ‌های استارباکس‬
                                                                             ‫چای‪ ،‬انواع نوشیدنی‌های داخل بطری‪ ،‬شیرینی‪ ،‬ساندویچ‌های آماده و گونه‌ای‬
                                                                             ‫میل ‌کشیک قهوه اختصاصی استارباکس با نام «فراپوچینو» نیز سرو می‌شود‪ .‬ثابت‬

                                                                                    ‫بودن قیمت‌ها در فروشگاه‌های استارباکس یکی از قوانین این شرکت است‪.‬‬
                                                                             ‫منبع‪https://stories-starbucks-com :‬‬

‫‪11‬‬
   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16